Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana (LM-61)
PIANO STATUTARIO L-61 SCIENZE DELLA NUTRIZIONE UMANA
| Primo Anno | |
| Insegnamenti | CFU |
| Nutrizione a livello metabolico: strutture biochimiche, reazioni e regolazione | 6 |
| Nutrizione a livello degli alimenti: tecnologie di produzione e gestione della qualità | 10 |
| Nutrizione a livello dell’organismo: tessuti organi e funzioni | 10 |
| Nutrizione e microorganismi: infezioni e fermentazioni | 10 |
| Intolleranze alimentari, immunità e farmaci | 8 |
| Metodologie dell’analisi nutrizionale | 8 |
| Economia e diritto dei consumi: regole giuridiche e economiche in nutrizione | 9 |
| Totale | 61 |
| Secondo Anno | |
| Insegnamenti | CFU |
| Disturbi del comportamento Alimentare e Controllo Ormonale | 7 |
| Epidemiologia e genetica della nutrizione | 8 |
| La sindrome metabolica e le malattie dell’intestino | 8 |
| Alimentazione e stato di salute: modelli nutrizionali tradizionali e innovativi | 8 |
| Totale | 31 |
| Lingua straniera | |
| Insegnamenti | CFU |
| Inglese | 4 |
| Totale | 4 |
| Esami a scelta dello studente | |
| Insegnamenti | CFU |
| Metodologie per lo studio degli effetti dei nutrienti sulla risposta cellulare | 4 |
| Gestione dei dati e della conoscenza | 4 |
| Basi biologiche molecolari del benessere della persona | 4 |
| Diritto delle persone e della privacy | 4 |
| Nano e micro formulazioni per la nutraceutica | 4 |
| Stili di vita e nutrizione nelle varie età della vita | 4 |
| Stili di vita e nutrizione per la prevenzione delle patologie croniche | 4 |
| Storia della medicina | 4 |
| Totale | 8 |
| Tirocinio | 8 |
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| Prova Finale | 8 |
|---|
| Totale percorso di studi 120 |
|---|
I laureati del Corso di Studi in Scienze della Nutrizione potranno trovare sbocchi professionali nel settore dell’Alimentazione e della Nutrizione umana e delle Scienze della vita (biologia).
Il laureato avrà sia possibilità di impiego in azienda che capacità adeguate per svolgere attività imprenditoriale e di libero professionista, previo superamento dell’esame di Stato e iscrizione all’ordine dei Biologi, negli ambiti precedentemente individuati.
Per ulteriori informazioni sulla modalità di iscrizione, sui costi e sulle agevolazioni economiche contattare il numero 0644252045 o la mail romaforum@unipegaso.it O infosedevelletri@unipegaso.it